Vid sarkoidos har 2/3 av patienterna förhöjda ACE-nivåer i serum någon gång under sjukdomstiden. Genetisk polymorfism påverkar ACE-metodens känslighet och specificiteten är begränsad eftersom även andra granulomsjukdomar kan gå med förhöjda ACE-nivåer (beryllios, silikos, lepra, primär biliär cirros, histoplasmos, allergisk alveolit och asbestos).