Aminotransferas (ASAT) är ett intracellulärt enzym som förekommer framför allt i lever, skelett- och hjärtmuskel. Läckage av ASAT är därför en ospecifik markör för cellskada i något av dessa organ. Dess diagnostiska roll är numera obetydlig. För leverdiagnostik rekommenderas enbart ALAT utan samtidig analys av ASAT.